Il nostro Blog
Ecco perché diffidare dell’olio EVO low cost!
L’olio d’oliva è uno dei prodotti più imitati e contraffatti del panorama agroalimentare italiano. Produttori e rivenditori senza scrupoli rivendono olio contraffatto a pochi euro, generando una corsa al ribasso dei prezzi che confonde i consumatori e mette in...
Olio EVO: il pilastro della dieta mediterranea
La dieta mediterranea è ormai internazionalmente riconosciuta per i suoi effetti benefici ed è indicata come l’esempio di alimentazione più salutare. L’olio extra vergine d’oliva è quindi un vero e proprio pilastro della dieta mediterranea. La dieta mediterranea in...
Amaro e piccante: come riconoscere un buon olio extra vergine d’oliva
Vi è mai capitato di sentire forti sensazioni di amaro e piccante all'assaggio dell’olio d’oliva? Vi siete mai chiesti a cosa sono dovuti e cosa comportano? Queste sono domande che in quanto consumatori ci sorgono spontanee quando assaggiamo un olio per la prima...
Olio EVO: un tesoro che resiste ai dazi
Il presidente Usa Trump impone dazi al Made in Italy ma l'olio extra vergine d'oliva ne è escluso. Ecco perché? Cosa sono i dazi di Trump? La decisione di Trump di imporre dazi alle importazioni dall'UE ha posto un'immenso punto interrogativo per le imprese del...
Gli enormi rischi per l’olivicoltura: parassiti, malattie e cambiamento climatico
Vi è un'estrema variabilità fra le diverse annate e le minacce per l’olivicoltura sono tante. Ma si sta sottovalutando la minaccia più grande: il cambiamento climatico e l’innalzamento delle temperature. Allarmismi.... a volte infondati Di anno in anno, si...
Olio EVO: elisir di benessere per te e il tuo bambino
L'olio EVO è un vero e proprio elisir di benessere per le neo mamme e i loro bambini nelle delicate fasi dell'allattamento e dello svezzamento. Le qualità nutraceutiche dell'olio Evo hanno permettono di utilizzarlo come delizioso condimento e come farmaco. I...
Olio EVO: ottimo alleato contro le scottature solari
L'olio extra vergine d'oliva può rivelarsi un ottimo rimedio per la cura delle scottature solari Arriva l’estate e con essa la voglia di godersi le spiagge e il sole. Alla ricerca dell’abbronzatura perfetta, molti ricorrono a numerosi metodi e trucchi. E tra...
Perché preferire un olio extravergine d’oliva ad un olio d’oliva?
Conosciamo l'olio d'oliva L'olio d'oliva è da sempre un elemento fondamentale della dieta mediterranea tanto che aggiungere un po' d'olio ai nostri piatti è diventato un gesto naturale e quasi automatico. Ma vi siete mai chiesti che tipo di olio state usando?...
di Cosimo Vitale & C. s.a.s
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