10 Novembre 2022
Si è tenuto ieri 8 novembre il tour guidato “Saperi e Sapori” riservato gli alunni della 2A e della 3A della scuola primaria Semeria di Matera […]
17 Ottobre 2022
È cominciata ufficialmente, da qualche giorno, la campagna olearia 2022/2023 presso il frantoio L’Olio dei Sassi di Matera. L’oleificio a conduzione familiare della famiglia Vitale si occupa di produzione, trasformazione e commercializzazione di olio extravergine […]
13 Luglio 2022
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Un sapore con sentori erbacei che alterna toni dolci ad amari e piccanti, un oro giallo che si sposa perfettamente con la fragranza del pane di […]
5 Luglio 2021
L’olio extra vergine d’oliva può rivelarsi un ottimo rimedio per la cura delle scottature solari Arriva l’estate e con essa la voglia di godersi le spiagge […]
14 Aprile 2021
La dieta mediterranea è ormai internazionalmente riconosciuta per i suoi effetti benefici ed è indicata come l’esempio di alimentazione più salutare. L’olio extra vergine d’oliva è […]
19 Febbraio 2021
Vi è mai capitato di sentire forti sensazioni di amaro e piccante all’assaggio dell’olio d’oliva? Vi siete mai chiesti a cosa sono dovuti e cosa comportano? […]
6 Dicembre 2019
Il presidente Usa Trump impone dazi al Made in Italy ma l’olio extra vergine d’oliva ne è escluso. Ecco perché? Cosa sono i dazi di Trump? […]
16 Ottobre 2019
Vi è un’estrema variabilità fra le diverse annate e le minacce per l’olivicoltura sono tante. Ma si sta sottovalutando la minaccia più grande: il cambiamento climatico […]
6 Settembre 2019
L’olio d’oliva è uno dei prodotti più imitati e contraffatti del panorama agroalimentare italiano. Produttori e rivenditori senza scrupoli rivendono olio contraffatto a pochi euro, generando […]
31 Luglio 2019
L’olio EVO è un vero e proprio elisir di benessere per le neo mamme e i loro bambini nelle delicate fasi dell’allattamento e dello svezzamento. Le […]
29 Aprile 2019
L’olio d’oliva è da sempre un elemento fondamentale della dieta mediterranea tanto che aggiungere un po’ d’olio ai nostri piatti è diventato un gesto naturale e […]